Solarco Bianco Collio DOC - Livon

A Livon fényes arany sárga Solarco Bianco Collio Doc a Friulano és a Ribolla Gialla legfontosabb cuvée. Az intenzív csokor a vanília és a friss kenyérkéregre emlékeztet, a finom, elegáns szájpadra, a csokor aromái egyesítik az alma, a trópusi gyümölcsök és az akácvirág jegyzeteivel. Hosszú, elegáns visszhangzás. Ruttar falu a Dolegna del Collio önkormányzatában, a Marl padlón agyag és hang arányával. A bor betakarítása csak manuálisan van, a Horizonzal sajtóban lévő szőlőt nyolc órán át megegyezik, amelyet természetes dekantálással kell tisztázni. A legtöbb alkoholos erjesztést a francia Aliiers -ből az alkoholos fermentációhoz kell kitölteni, a fennmaradó 80% -ot rozsdamentes acéltartályokban és ott 10 ° C -on és 12 ° C -on fermentálva szabályozott hőmérsékleten. Utána a bor ugyanabban a konténerekben marad, és kb. Hat hónapig tartó hőmérsékleten bővül. Csak ennek a folyamatnak a végén a borok egyesülnek, kitöltöttek, majd egy bizonyos ideig érnek a palack raktárában. , A Friuli illatos Cuvée kiváló társ a kezdõknek a füstölt halakkal rendelkező indítók számára, a halak tenger gyümölcseivel ellátott levesei, könnyű hússal, például a klasszikus Vitello Tonnato -val, jól illeszkednek a sózott jelenetekhez és a nagy zsákos halfajok gazdagokhoz szószok, valamint könnyű hús és baromfi. 2 szemüveg 2008 -ra, 2009 -re és 2016 -ra

• További termékek a Aziende Agricole Livon