Per' E' Palummo Ischia - Cenatiempo

A Cenatiempo Per' E' Palummo Ischia egy kiváló vörösbor, amely első osztályúvá teszi the borospohárban. Ez gyönyörűen világító, rubinvörös színnel ajándékozza meg a bort. A pohárban a Cenatiempo vörösbor olyan aromákat kínál, mint a málna és az eper, kiegészítve további gyümölcsös árnyalatokkal. A Cenatiempo Per' E' Palummo Ischia csodálatosan száraz a borbarát számára. Ez a vörösbor soha nem mutat durvaságot vagy hiányosságot, ahogyan azt egy bor esetében várnánk. Egyensúlyban és összetetteen mutatkozik az egészséges, selymes vörösbor a szájban. A végkifejlet ezen a boron, amely Kampánia borvidékéről származik, végül figyelemre méltó utóízzel kápráztat el.

A Cenatiempo Per' E' Palummo Ischia feldolgozása

Ez az egyensúlyozott olasz vörösbor a Piedirosso szőlőfajtából készült. Amikor biztosított a tökéletes fiziológiai érés, a per' E' Palummo Ischia szőlő szigorúan kézzel szüretelik, nem pedig durva vagy kevéssé szelektív gépekkel. A szüret után azonnal a sajtológépbe kerülnek. Itt válogatják és óvatosan ledarálják őket. Ezt követően a fermentáció edzett acéltankban történik, ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentáció befejezése után a Per' E' Palummo Ischia további 4 hónapig érlelődik finomszemcsés élesztőnél, hogy még harmonikusabb legyen.

Ételajánlás a Cenatiempo Per' E' Palummo Ischia mellé

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15 - 18°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet sült borjúszárnyasnak almával, hagymával és balzsamecetszósszal, borjúgerincfilének babbal és paradicsommal vagy ossobucónak.

• További termékek a Cenatiempo