Moscato Giallo Secco - Nicolodi Alfio

A Nicolodi Alfio Moscato Giallo Secco-val egy első osztályú fehérbor kerül a kristálytiszta pohárba. Benne csodálatosan ragyogó, aranysárga színt kínál. Fehérboros pohárba töltve ez az óvilági fehérbor gyönyörűen kifejező aromákat mutat mirabellaszilvára, citromra, őszibarackra és almára emlékeztetve, további gyümölcsös árnyalatokkal kerekítve.

A Nicolodi Alfio Moscato Giallo Secco csodálatosan szárazon mutatkozik a borkedvelő előtt. Ez a fehérbor sohasem tűnik durvának vagy szikárnak, ahogyan azt egy ilyen bortól várni lehetne. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül húsos és ropogós textúrájával tűnik ki. Ennek a fehérbornak a fináléja a Trentino-Alto Adige borvidékről, pontosabban a Trentino DOC-ról, végül szép lecsengéssel nyűgöz le. A lecsengést továbbá az agyag uralta talaj ásványos jegyei kísérik.

A Nicolodi Alfio Moscato Giallo Secco vinifikációja

A kiegyensúlyozott Moscato Giallo Secco Olaszországból egy fajtatiszta bor, amelyet Goldmuskateller szőlőfajtából készítenek. Trentino-Alto Adigében az agyagos talajon nőnek azok a tőkék, amelyek ennek a bornak a szőlőjét adják. A szüret után a szőlő gyorsan a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étkezési ajánlás a Nicolodi Alfio Moscato Giallo Secco-hoz

Élvezze ezt az olasz fehérbort ideálisan jól behűtve, 8–10 °C-on, póréhagymás tortillához, sütőtökös rakotthoz vagy spagettihez kapribogyós-paradicsomos szósszal.

• További termékek a Nicolodi Alfio