Nosiola Le Frate - Pravis

A Trentino-Alto Adige borvidékről származó Nosiola Le Frate a pohárban ragyogó platinasárga színben mutatkozik be. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban gyönyörűen kifejező jegyekkel hízeleg, érett alma és rózsa aromáival. Ehhez mogyoróra emlékeztető tónusok társulnak.

Ez az olasz bor kellemesen száraz ízű. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackba. Ahogyan egy bortól elvárható, ez az olasz tétel a szárazsága ellenére is a legfinomabb egyensúllyal nyűgöz le. A kiváló ízhez nem feltétlenül szükséges maradékcukor. Kiegyensúlyozott és sokrétű, ez a ropogós és telt fehérbor a szájban is így mutatkozik meg. Ennek a fehérbornak a lezárása a Trentino-Alto Adige borvidékről, pontosabban a Trentino DOC területről, végül szép hosszan tartó utóízzel győz meg. A lecsengést továbbá a mészkőben gazdag talajok ásványos jegyei kísérik.

A Pravis Nosiola Le Frate bor készítése

A kiegyensúlyozott Nosiola Le Frate alapját Trentino-Alto Adige-ből származó Nosiola szőlőfajta adja. Trentino-Alto Adige-ben a tőkék, amelyek e bor alapját adó szőlőt teremnek, mészköves talajokon nőnek. A szüret után a szőlő gyorsan a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül lefejtik.

Fogyasztási ajánlás a Pravis Nosiola Le Frate borához

Ezt az olasz fehérbort a legjobb jól behűtve, 8 - 10°C-on fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérő bornak kókusz-lime-os halcurryhez, gyümölcsös cikóriasalátához vagy céklás zöldségsalátához.

• További termékek a Pravis