Il Vino Del Maestro Barbera Asti Superiore - Stella

A Stella erőteljes Il Vino Del Maestro Barbera Asti Superiore bora sűrű rubinvörös színnel csordul a pohárba. Az orrnak ez a Stella vörösbor mindenféle szilvát, szedret és fügét tár fel.

A Stella Il Vino Del Maestro Barbera Asti Superiore csodálatosan száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a vörösbor sohasem durva vagy szikár, hanem kerek és selymes. A szájban ennek a nagy erejű vörösbornak a textúrája csodálatosan bársonyos és húsos. A lecsengésben ez a bor végül a Piemont borvidékről szép hosszúsággal ragyog. Ismét megmutatkoznak a szilvára és a fügére emlékeztető árnyalatok. Az utóízben a mészkővel és homokkal uralt talaj ásványos jegyei is társulnak hozzájuk.

A Stella Il Vino Del Maestro Barbera Asti Superiore vinifikációja

Ez a vörösbor egyértelműen egy szőlőfajtára, mégpedig a Barberára helyezi a hangsúlyt. Ehhez a csodálatosan erőteljes, fajtatiszta Stella borhoz kizárólag első osztályú szőlőt dolgoztak fel. Piemontban olyan homok- és mészkőtalajon nőnek a tőkék, amelyek e bor szőlőjét adják. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen feltörik. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Befejeződése után az Il Vino Del Maestro Barbera Asti Superiore további 29 hónapig harmonizál finomseprőn.

Fogyasztási ajánlat a Stella Il Vino Del Maestro Barbera Asti Superiore borhoz

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18 °C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőborként zöldséges kuszkuszhoz marhahúsgombóccal, vörösborban párolt csirkéhez vagy töltött paprikához.

• További termékek a Stella