Grillo Suliccenti - Terre di Giurfo

Az elegáns Grillo Suliccenti, a Terre di Giurfo tollából, élénk világos sárgára színnel tölti meg a poharat. Ennek a szicíliai fehér bornak a Bouquet-ját az Ananász és Citrom aromái jellemzik. Éppen a gyümölcsös jellege teszi ezt a bort olyan különlegessé.

A Terre di Giurfo Grillo Suliccenti kiemelkedik elegáns száraz ízjegyeivel. Ritkán található meg ilyen kevés maradékcukorral. Ez egy valódi minőségi bor, amely világosan elkülönül az egyszerűbb fajtáktól, és így ez az olasz bor természetesen minden szárazság ellenére finom egyensúlyt kínál. Kiváló ízhez nem feltétlenül szükséges sok maradékcukor. A szájban az egyensúlyozott fehérbor textúrája könnyedén nyújt élményt. A végső utóízben ez a bor Szicíliából hagy maradandó benyomást, hangsúlyozva az építő jellegű hosszúságot. Ismét kifejeződik az Ananász és Citrom aromája. A visszaköszönő utóízben még ásványi jegyek is megmutatkoznak, a mészkővel uralt talajokból.

A Grillo Suliccenti szüretelése a Terre di Giurfo-tól

Az olaszországi kiegyensúlyozott Grillo Suliccenti tiszta fajtából készült bor, a Grillo szőlőfajtából. Szicíliában a szőlők, amelyek ezt a bort adhatják, mészkő talajon nőnek. A fehérborhoz használt szőlőket, az optimális érés biztosítása után, kizárólag kézzel szedik. A szüreti után gyorsan a presbe kerülnek. Itt kiválogatják és óvatosan összezúzzák őket. Ezután a fermentáció cseppfokozatú acélgépben történik ellenőrzött hőmérséklet mellett. A fermentációt követően néhány hónapig érlelik a finoméren, mielőtt a bort kiszűrik.

Ajánlott ételkísérő a Terre di Giurfo Grillo Suliccentihoz

Ezt az olasz fehérbort legjobb hűtve, 8-10°C-on élvezni. Tökéletes társa lehet káposztapépszeletnek, sült kolbászos tésztának vagy lazacos krumplinak.

• További termékek a Terre di Giurfo