Flaneur Grillo - Baroni Di Pianogrillo

A Baroni Di Pianogrillo Flaneur Grillo-val egy elsőosztályú bio fehérbor kerül a kristálytiszta pohárba. Benne csodásan ragyogó, halványsárga színben tündököl. Ennek a szicíliai fehérbornak a bukéja érett alma, zöld alma, mirabella és citrom árnyalataival bűvöl el. Az aromatika további vizsgálatakor menta/citromfű jegyek is feltárulnak.

Szájban a Baroni Di Pianogrillo Flaneur Grillo csodálatosan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan indul. A szicíliai fehérborok közül ez a harmonikus tétel a szájban csodásan ropogós és telt textúrával mutatkozik meg. Ennek a fehérbornak a lezárása, amely Szicília borvidékéről, pontosabban a Sicilia DOC körzetből származik, végül szép hosszan tartó utóízzel nyűgöz le. A lecsengést emellett a főként agyag- és mészkőtalajokból származó mineralitás kíséri.

A Baroni Di Pianogrillo Flaneur Grillo vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott Flaneur Grillo egy fajtatiszta bor, amelyet biogazdálkodásból származó Grillo szőlőfajtából készítenek. A szőlők Szicíliában, optimális körülmények között nőnek. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket az agyag- és mészkőtalajba. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül, ahol válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után a Flaneur Grillo néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Fogyasztási javaslat a Baroni Di Pianogrillo Flaneur Grillo borához

Ezt az olasz bio fehérbort legjobban jól behűtve, 8–10 °C-on fogyassza kísérőként joghurtos-mentás pesztós spagetti, póréhagymás tortilla vagy lazacos-édesköményes omlett mellé.

• További termékek a Baroni di Pianogrillo