Greco Di Tufo - Vadiaperti-Traerte

A Vadiaperti-Traerte Greco Di Tufo-val egy első osztályú fehérbor kerül a kristálytiszta pohárba. Csodálatosan ragyogó, halványsárga színt mutat. A pohárban ez a Vadiaperti-Traerte fehérbor citrom és érett alma aromáit tárja fel, ásványos jegyekkel kiegészülve. A Vadiaperti-Traerte Greco Di Tufo a szájban kellemesen szárazan, markánsan és aromásan nyit. Kiegyensúlyozott és sokrétű, húsos és ropogós fehérborként mutatkozik meg a szájpadláson. Ennek a kampániai borvidékről származó fehérbornak a lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le. A lecsengést továbbá a vulkanikus kőzet és agyag által uralt talajok ásványos vonásai kísérik.

A Vadiaperti-Traerte Greco Di Tufo vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz fehérbor Greco Bianco szőlőfajtából készül. A szőlők ideális körülmények között teremnek Kampániában. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket az agyagból és vulkanikus kőzetből álló talajba. A kézi szüret után a szőlőszemek gyorsan a pincébe kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák őket. Ezt követően irányított hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályban erjesztik a bort. Az erjedés befejeződése után a Greco Di Tufo további 3 hónapig finomseprőn harmonizálhat tovább.

Ételfogyasztási ajánlás a Vadiaperti-Traerte Greco Di Tufo-hoz

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól behűtve, 8 - 10°C-on fogyasztani sütőtökfelfújthoz, csicseriborsó-curryhez vagy mandulás spenótgratinhez.

• További termékek a Vadiaperti-Traerte