Frascati Superiore Danae - Tenuta Di Pietra Porzia

A pohárban a Tenuta Di Pietra Porzia Frascati Superiore Danae ragyogó, világossárga színben mutatkozik. Ez az olasz cuvée csodásan kifejező illatjegyeket tár fel a pohárban: őszibarack, alma, citrom és körte aromáit. Ehhez társulnak még a menta/citromfű finom tónusai.

A szájban a Tenuta Di Pietra Porzia Frascati Superiore Danae kellemesen szárazan, határozottan és aromásan nyit. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül ropogós textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez a bor végül a Latium borvidékről származó szép hosszúságával nyűgöz le. Ismét megjelennek a citrom és a mirabella jegyei.

A Tenuta Di Pietra Porzia Frascati Superiore Danae vinifikációja

A kiegyensúlyozott, Latiumból származó Frascati Superiore Danae alapját a Malvasia del Lazio és a Greco Bianco szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, kontrollált hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után .

Fogyasztási javaslat a Tenuta Di Pietra Porzia Frascati Superiore Danae borához

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól lehűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérőbornak zöldséges egytálételekhez pestóval, joghurtos-mentás pestós spagettihez vagy póréhagymás tortillához.

• További termékek a Tenuta di Pietra Porzia