Falanghina Gran Tifeo Bianco - Cenatiempo

A Cenatiempo elegáns Falanghina Gran Tifeo Bianco bora ragyogó, világossárga színnel folyik a pohárba. Ez a fajtatiszta olasz bor csodásan kifejező jegyekkel kényeztet: citrom, barack, körte és alma aromái jelennek meg a pohárban. Ehhez ásványos utalások társulnak.

A Cenatiempo Falanghina Gran Tifeo Bianco csodálatosan száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a fehérbor sosem tűnik darabosnak vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül húsos és ropogós textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez a Campania borvidékről származó bor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét akácra emlékeztető jegyek jelennek meg.

A Cenatiempo Falanghina Gran Tifeo Bianco vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz fehérbor Falanghina szőlőfajtából készül. A kézi szüret után a szőlő azonnal a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban és betonban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után a Falanghina Gran Tifeo Bianco további 3 hónapig finomseprőn harmonizálódhat.

Étkezési ajánlat a Cenatiempo Falanghina Gran Tifeo Bianco mellé

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérő kókusz-lime-os hal curryhez, sültkolbászgombócos tésztához vagy lazacos burgonyás serpenyős ételekhez.

• További termékek a Cenatiempo