Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei - La Sibilla

A Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei a campaniai borvidékről a pohárban ragyogó, világos szalmasárga színben tárul fel. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban csodásan kifejező mirabella, körte, alma és citrom aromákat mutat. Ehhez társulnak még vízidinnye-hangsúlyok.

A La Sibilla Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei a borkedvelő számára csodásan száraz benyomást kelt. Ez a fehérbor soha nem tűnik durvának vagy szikárnak, ahogyan azt egy bortól esetleg várnánk. A szájban ez a kiegyensúlyozott fehérbor gyönyörűen ropogós és telt textúrával jelenik meg. Ennek a campaniai fehérbornak a fináléja végül szép lecsengéssel nyűgöz le. A lecsengést emellett a vulkanikus kőzet és homok által uralt talajból származó ásványos jegyek kísérik.

A La Sibilla Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz fehérbor Falanghina szőlőfajtából készül. Campaniában a tőkék, amelyek e bor szőlőit adják, homok- és vulkanikus kőzettalajon nőnek. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételfogyasztási ajánlás a La Sibilla Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei borhoz

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10 °C-on fogyasztani póréhagymaleves, sült kolbászgombócos tészta vagy gyömbéres körtével tálalt sült pisztráng mellé.

• További termékek a La Sibilla