Vandari Falanghina Sannio - Antica Masseria Venditti

A pohárban az Antica Masseria Venditti Vandari Falanghina Sannio ragyogóan világossárga színben mutatkozik. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban gyönyörűen kifejező körte-, citrom-, alma- és őszibarack-aromákat tár fel. Emellett mandula és bazsalikom jegyei is társulnak hozzá.

Szájban az Antica Masseria Venditti Vandari Falanghina Sannio kellemesen szárazan, markánsan és aromásan nyit. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül ropogós és húsos textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez a bor végül a Campania borvidékről származó borhoz illően szép hosszal nyűgöz le. Ismét banánra és érett almára emlékeztető jegyek mutatkoznak.

Az Antica Masseria Venditti Vandari Falanghina Sannio vinifikációja

Az olaszországi, kiegyensúlyozott Vandari Falanghina Sannio egy fajtatiszta, biológiai módon készített bor a Falanghina szőlőfajtából. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lefejtik.

Étkezési ajánlás az Antica Masseria Venditti Vandari Falanghina Sannio borhoz

Ezt az olaszt legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérő kókuszos-lime-os halcurr yhoz, gyümölcsös cikóriasalátához vagy kolbászgombócos tésztához.

• További termékek a Antica Masseria Venditti