Ciliegiolo Ceresi - Gagliardi

A pohárban a Gagliardi Ciliegiolo Ceresi sűrű rubinvörös színt tár fel. Az illatban ez a Gagliardi vörösbor rengeteg epret mutat be.

A Gagliardi Ciliegiolo Ceresi kellemesen száraz a borbarátok számára. Ez a vörösbor soha nem mutatja túl vaskos vagy szerény jellemzőit, ahogyan azt egy borban elvárná az ember. Erőteljesen és összetetten mutatkozik be a bársonyos vörösbor az ízlelőbimbóknál. A visszafogott befejezésnél ez a bortermés Marche régióból végül is figyelemre méltó hosszúsággal lepi meg. Ismételten megjelennek az eper jegyek.

A Gagliardi Ciliegiolo Ceresi szőlő-munkálatai

Az olaszországi erőteljes Ciliegiolo Ceresi egy egy fajta szőlőből készült bor, mely a Ciliegiolo fajta szőlőből származik. Ennek az olasz vörös bornak a szőlőfürtjeit, ha tökéletesen megértek, kizárólag kézzel szüretelik. A szüretet követően a szőlőket azonnal a préseléshez vinni. Itt válogatják és óvatosan összetörik őket. Ezután a fermentezést nagy tölgyfában végzik ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentációt néhány hónap enyheerjesztéssel követi a szőlőpezsgőn, mielőtt végül palackozzák a bort.

Ajánlott étel a Gagliardi Ciliegiolo Ceresi számára

Ez az olasz vörösbor legjobb, ha 15 - 18°C között fogyasztják. Tökéletes kísérője lehet töltött paprikának, ossobucónak vagy zöldség-koszknak marhahússal készült fasírttal.

• További termékek a Gagliardi