Poderi Bellovile Rosso di Toscana IGT - Serego Alighieri

A hordóban érlelt Poderi Bellovile Rosso di Toscana, amely Toszkána borvidékéről származik, a pohárban ragyogó rubinvörös színben mutatkozik meg. Illatában ez a Serego Alighieri vörösbor áfonyára, fekete cseresznyére, meggyre, aszalt gyümölcsre és mazsolára emlékeztető jegyeket tár fel. Mintha ez önmagában nem lenne elég lenyűgöző, a nagy fahordós érlelésnek köszönhetően további aromákkal gazdagodik, mint a vanília, a kakaóbab és a fekete tea.

A Serego Alighieri Poderi Bellovile Rosso di Toscana elegánsan száraz ízvilágával ragad magával. Mindössze 0,3 gramm maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tételek közül, és ez az olasz bor minden szárazsága mellett a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. A kiváló ízhez nincs feltétlenül szükség cukorra. Ez a selymes vörösbor a szájban kiegyensúlyozottan és komplex módon mutatkozik meg. Élénk gyümölcssavainak köszönhetően a Poderi Bellovile Rosso di Toscana a szájban álomszerűen friss és élénk. A lecsengésben ez a jól érlelhető, Toszkána borvidékéről származó vörösbor végül figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a meggy- és a szederaromákra emlékeztető jegyek.

A Serego Alighieri Poderi Bellovile Rosso di Toscana vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz vörösbor Canaiolo, Ciliegiolo és Sangiovese szőlőfajtákból készül. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést 18 hónapos érlelés követi francia tölgyfahordókban.

Ételfogyasztási ajánlás a Serego Alighieri Poderi Bellovile Rosso di Toscana mellé

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani rukkolás pennéhez, borjú táfelspitzhez babbal és paradicsommal vagy thai uborkasalátához.

Díjak a Serego Alighieri Poderi Bellovile Rosso di Toscana számára

A kedvező ár-érték arány mellett ez a Serego Alighieri vörösbor számos 90 pont feletti elismeréssel és csúcsértékeléssel is büszkélkedhet. Részletesen:

• James Suckling – 92 pont

• További termékek a Serègo Alighieri