Calle Merlot Veronese IGT - Fasoli Gino

A Fasoli Gino Calle Merlot Veronese egy első osztályú bio vörösbor, amely a pohárba kerül. Csodálatosan sűrű, bíborvörös színt mutat. Enyhén megdöntve a pohár széleinél elbűvölő gránátvörös árnyalatot tár fel. Az első körbeforgatás után ez a vörösbor magas viszkozitást mutat, ami a pohár falán jól látható templomablakokban nyilvánul meg. A pohárban ez a Fasoli Gino-vörösbor meggyaromákat és szilvát tár fel, pirított fa jegyekkel kiegészülve. A szájban a Fasoli Gino Calle Merlot Veronese kellemesen aromatikusan, gyümölcsösen és kiegyensúlyozottan indul. A szájpadláson ez a bársonyos vörösbor erőteljesnek és sokrétűnek mutatkozik. Élénk gyümölcssavtartalmának köszönhetően a Calle Merlot Veronese a szájban lenyűgözően frissnek és élettelinek hat. Ennek a már érett, a velencei borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül figyelemre méltó hosszal nyűgöz le.

A Fasoli Gino Calle Merlot Veronese vinifikációja

Az erőteljes, olasz Calle Merlot Veronese alapját a Merlot szőlőfajta adja. A kézi szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik. Ezt követően ellenőrzött hőmérsékleten kis fahordókban erjesztik. Az erjedés befejeztével a biológiai módon előállított Calle Merlot Veronese-t még néhány hónapig tölgyfa barrique hordókban érlelik.

Fogyasztási javaslat a Fasoli Gino Calle Merlot Veronese-hez

Élvezze ezt az olasz bio vörösbort ideálisan 15 - 18°C-ra temperálva, zöldséges kuszkuszhoz marhahúspogácsával, zöldfőzelékben főtt borjúhúsos táfelspitzhez paradicsommal, vagy thai uborkasalátához.

• További termékek a Fasoli Gino