Orgno Merlot Veronese IGT - Fasoli Gino

A hordóban érlelt, Veneto borvidékről származó Orgno Merlot Veronese IGT sűrű bíborvörös színben mutatkozik a pohárban. A peremén a szín gránátvörös árnyalatba megy át. A pohár megforgatásakor ez a vörösbor magas viszkozitást mutat, ami a pohár falán jól látható templomablak-szerű nyomokban fejeződik ki. A Fasoli ezen vörösbora a pohárban szilva, fekete meggy, szeder, áfonya és fekete cseresznye aromáit bontja ki, további gyümölcsös jegyekkel kiegészülve. Kóstoláskor a Fasoli Orgno Merlot Veronese IGT csodásan száraz, markáns és aromagazdag. Száraz ízprofilja ellenére ez a vörösbor szaftos krémességével és elegánsan beépülő maradékcukrával lelkesít. A szájban ez a bársonyos vörösbor erőteljesen és sokrétűen mutatkozik. Kifejezett gyümölcssavának köszönhetően az Orgno Merlot Veronese IGT a szájban rendkívül frissnek és élénknek hat. Ennek az érlelt, Veneto borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

A Fasoli Orgno Merlot Veronese IGT vinifikációja

Az erőteljes Orgno Merlot Veronese IGT egy fajtatiszta, Olaszországból származó bor, amelyet vegán módon, Merlot szőlőfajtából készítenek. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjedés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével az erőteljes Orgno Merlot Veronese IGT-t még néhány hónapig tölgyfa barrique hordókban érlelik. A bor elkészülte után az Orgno Merlot Veronese IGT-t kíméletesen harmonizálják.

Fogyasztási ajánlás a Fasoli Orgno Merlot Veronese IGT-hez

Ezt a vegán, olasz vörösbort ideálisan 15–18°C-ra temperálva fogyassza, kísérőként körte-lime rétessel, kókusz-kefir krémmel vagy vörösborban párolt csirkével.

• További termékek a Fasoli Gino