Château Franc-Pourret St.-Émilion Grand Cru - Vignobles Ouzoulias

A Vignobles Ouzoulias birtok Château Franc-Pourret St.-Émilion Grand Cru bora Bordeaux-ból, megforgatva a pohárban, ragyogó bíborvörös színt mutat. Ha egy kis levegőt kap forgatás közben, ennél a vörösbornál tökéletes egyensúlyt érzékelhetünk, hiszen a pohár falán sem vizesen, sem szirupos- vagy likőrös-jelleggel nem rajzolódik ki. Ennek a bordeaux-i vörösbornak a bukéja fekete cseresznye, fekete ribizli, ringló és szilva jegyeivel nyűgöz le. Kifejezetten gyümölcshangsúlyos stílusa teszi ezt a bort ilyen különlegessé.

A Vignobles Ouzoulias Château Franc-Pourret St.-Émilion Grand Cru bora tökéletes választás mindazoknak a borkedvelőknek, akik a lehető legkevesebb maradékcukrot szeretik a borban. Ugyanakkor soha nem tűnik szikárnak vagy fanyarnak, ahogyan azt egy csúcsminőségű bortól természetesen el is várhatjuk. Kiegyensúlyozottan és komplexen mutatkozik ez a bársonyos vörösbor a szájban. Kiegyensúlyozott gyümölcssavai révén a Château Franc-Pourret St.-Émilion Grand Cru bársonyos érzetével kényezteti a szájpadlást, anélkül, hogy a frissesség hiányozna belőle. Ennek a fiatalos vörösbornak a lecsengése Bordeaux borvidékéről, pontosabban Saint-Emilionból, végül szép utóízzel győz meg.

A Vignobles Ouzoulias Château Franc-Pourret St.-Émilion Grand Cru borának vinifikációja

A Vignobles Ouzoulias elsőrangú és csodálatosan kiegyensúlyozott Château Franc-Pourret St.-Émilion Grand Cru cuvée-jének alapját Cabernet Franc és Merlot szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen bogyózzák és zúzzák. Ezt követően kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik az erjesztés. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák. A bor elkészülte után a Château Franc-Pourret St.-Émilion Grand Cru-t kíméletesen harmonizálják.

Ételajánlat a Vignobles Ouzoulias Château Franc-Pourret St.-Émilion Grand Cru borához

Ezt a francia, vegán vörösbort ideálisan 15–18 °C-ra temperálva fogyassza kísérőként citromos-chilis csirkéhez bulgurral, sült fetasajtos batyukhoz vagy csípős báránycurryihoz.

• További termékek a Vignobles Ouzoulias