Cabernet Franc Collio - Ronco Scagnèt

A Ronco Scagnèt ház elegáns Cabernet Franc Collio bora ragyogó bíborvörös színnel csordul a pohárba. Ennek a Friuli–Venezia Giulia-i vörösbornak a bukéja meggy, áfonya, szeder és szilva árnyalataival csábít. Ha tovább kutatjuk az aromatikát, bazsalikom is társul hozzá.

A Ronco Scagnèt Cabernet Franc Collio csodálatosan száraz élményt nyújt a borkedvelőnek. Ez a vörösbor soha nem mutatkozik durvának vagy szikárnak, ahogyan azt egy ilyen bortól esetleg várnánk. Kiegyensúlyozott és sokrétű, sűrű és húsos karakterrel jelenik meg a szájban. Ennek a Friuli–Venezia Giulia borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép hosszan tartó utóízzel nyűgöz le.

A Ronco Scagnèt Cabernet Franc Collio vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz vörösbor Cabernet Franc szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályokban erjesztik. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételfogyasztási ajánlás a Ronco Scagnèt Cabernet Franc Collio borhoz

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18 °C-os hőmérsékleten fogyasztani. Tökéletes kísérő töltött paprikához, cukorborsóval tálalt kacsamellhez vagy borjúszegyhez babbal és paradicsommal.

• További termékek a Ronco Scagnèt