Cabernet Franc Colli Orientali - Grillo Iole

A Grillo Iole Cabernet Franc Colli Orientali egy első osztályú vörösbor, amely a pohárba kerül. Benne csodálatosan ragyogó, bíborvörös színt kínál. Ennek a Friuli–Juliska Velence tartományból származó vörösbornak a bukéja áfonyára, szederre, meggyre és ribizlire emlékeztet. Az aromát tovább követve bazsalikom is társul hozzá.

A Grillo Iole Cabernet Franc Colli Orientali a szájban csodálatosan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan indul. A nyelven ez a harmonikus vörösbor rendkívül húsos és sűrű textúrájával tűnik ki. Ennek a Friuli–Juliska Velence borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel bűvöl el.

A Grillo Iole Cabernet Franc Colli Orientali vinifikációja

Ez a vörösbor egyértelműen egyetlen szőlőfajtára, mégpedig a Cabernet Franc-ra helyezi a hangsúlyt. Ehhez a csodálatosan kiegyensúlyozott, fajtatiszta Grillo Iole borhoz kizárólag makulátlan szőlőalapanyagot szüreteltek. A kézi szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, illetve zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban és nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Fogyasztási javaslat a Grillo Iole Cabernet Franc Colli Orientali-hoz

Ezt az olasz bort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőborként vörösborban párolt csirkéhez, borjúlábszárhoz babbal és paradicsommal, vagy töltött paprikához.

• További termékek a Grillo Iole