Schioppettino Di Prepotto - Grillo Iole

A Grillo Iole elegáns Schioppettino Di Prepotto bora ragyogó rubinvörös színnel csobban a pohárba. A Friuli–Venezia Giulia tartományból származó vörösbor illatát a málna aromái teszik csábítóvá. Az illatvilágot tovább követve vaníliás és szénás jegyek tárulnak fel.

A Grillo Iole Schioppettino Di Prepotto kellemesen száraz borélményt nyújt. Ez a vörösbor soha nem hat darabosnak vagy szikárnak, ahogyan azt egy ilyen bortól esetleg várnánk. Kiegyensúlyozott és sokrétű, a korty sűrű, bársonyos és húsos érzetet ad a szájban. A Friuli–Venezia Giulia borvidékről származó bor lecsengése szép hosszan tart; ismét megjelennek benne a málnára emlékeztető jegyek.

A Grillo Iole Schioppettino Di Prepotto vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz vörösbor Schioppettino szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül, ahol gondos válogatáson esik át, majd kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályokban és nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést 12 hónapos érlelés követi tölgyfahordókban.

Fogyasztási javaslat a Grillo Iole Schioppettino Di Prepotto borához

Ezt az olasz vörösbort lehetőleg 15–18 °C-ra temperálva, kísérőként ajánljuk vörösborban párolt csirkéhez, töltött paprikához vagy zöldséges kuszkuszhoz marhahúsgolyóval.

• További termékek a Grillo Iole