Arberesko Aglianico Del Vulture - San Martino

A San Martino Arberesko Aglianico Del Vulture egy első osztályú vörösbor, amely a pohárba kerülve csodásan ragyogó, bíborvörös színt mutat. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban csodálatosan összetett jegyeket tár fel szeder, szilva, ribizli és áfonya aromáival. Ehhez ásványos tónusok társulnak.

A San Martino Arberesko Aglianico Del Vulture gyönyörűen száraz borélményt nyújt a borkedvelőnek. Ez a vörösbor soha nem hat durvának vagy szikárnak, ahogyan azt ettől a bortípustól elvárnánk. A szájban ez a kiegyensúlyozott vörösbor csodásan ropogós, selymes, húsos és tömör textúrával mutatkozik meg. A lecsengésben ez a Basilicatából származó vörösbor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a rózsa és az akác árnyalatai.

A San Martino Arberesko Aglianico Del Vulture vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz vörösbor Aglianico szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül, ahol válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban és nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. A borkészítést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lefejtik.

Étkezési ajánlat a San Martino Arberesko Aglianico Del Vulture mellé

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18 °C között, temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet ossobucónak, gyömbéres-vöröskáposztás és majoránnás libamellnek vagy cukorborsóval tálalt kacsamellnek.

• További termékek a San Martino