Schioppettino Di Prepotto - Grillo Iole

A Schioppettino Di Prepotto a Friuli-Venezia Giulia borvidékről sűrű rubinvörös színben tárul fel a pohárban. A pohárban ez a Grillo Iole vörösbor ibolya aromáit bontakoztatja ki, melyeket szegfűszeg és bors egészít ki. A szájban a Schioppettino Di Prepotto a Grillo Iolétól csodálatosan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan indít. Erőteljesen és sokrétűen mutatkozik meg ez a húsos, bársonyos és sűrű vörösbor a szájpadláson. A lecsengésben ez a Friuli-Venezia Giulia borvidékről származó vörösbor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét ibolyára emlékeztető jegyek mutatkoznak.

A Schioppettino Di Prepotto vinifikációja a Grillo Iolétól

Az erőteljes Schioppettino Di Prepotto Olaszországból egy fajtatiszta bor, amelyet a Schioppettino szőlőfajtából készítenek. A szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés után a Schioppettino Di Prepotto néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlás a Schioppettino Di Prepotto borhoz a Grillo Iolétól

Ezt az olasz vörösbort legjobban 15–18°C-ra temperálva fogyassza kísérőként zöldséges kuszkuszhoz marhahúsgolyókkal, Boeuf Bourguignon-hoz vagy vörösborban párolt csirkéhez.

• További termékek a Grillo Iole