Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Poggio di Sotto

A Brunello di Montalcino Riserva, amelyet Poggio di Sotto toszkánából, fényes, rubin-red színű a borospohárban. Egy kis oldalsó helyzetben a szélein lévő vörös borospohár bájos gránátalma hangot mutat. Ha elforgatja az üvegben levegőt az üvegben, akkor a tökéletes egyensúlyt érzékelheti ezzel a vörösborral, mert ez nem vizes, sem szirup vagy likőr az üveg falán. Vörös borospohárba öntve, ez az olaszországi vörösbor csodálatosan összetett savanyú cseresznye és piros ribizli aromáját mutatja, és a hordó bővítésének hozzájárulása más gyümölcsös árnyalatokból kerekítve.

Ez a Poggio di Sotto -ból származó piros csak a helyes dolog minden olyan bor szerelmese számára, akik szeretik a lehető legkevesebb édességet. Soha nem mutat kopár vagy törékeny, de kerek és sima. A szájban a kiegyensúlyozott vörösbor textúrája csodálatosan bársonyos. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Brunello di Montalcino Riserva a szájban fantasztikus friss és él. A célban ez a nagyon elviselhető vörösbor a bornövelő régióból jelentős hosszúságú Toszkánát élvezi. Vannak ismét tippek a savanyú cseresznye és a vörös ribizli.

A Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva

Ez a vörösbor egyértelműen a szőlőfajtára összpontosít, nevezetesen a Sangiovese -re. Csak az első osztályú szőlőanyagot hozták be erre a rendkívül kiegyensúlyozott tiszta borra a Poggio di Sotto -tól. A bor betakarítása után a szőlő a leggyorsabban érkezik a sajtóházba. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A nagy fa fermentációja ellenőrzött hőmérsékleten követi. A fermentáció befejezése után a biológiailag előállított Brunello di Montalcino Riserva néhány hónapig tölgyből készült hordókban bővül.

Élelmezési ajánlás a Brunello di Montalcino Riserva számára, Poggio di Sotto

Ideális esetben igya meg ezt az organikus vörös bort Olaszországból 15-18 ° C-on, mint kísérő bor, hogy libamell gyömbérvörös káposztával és marjorammal, növényi kuszkuszkal, marhahúsos vagy boeuf bourguignonnal.

• További termékek a Poggio di Sotto