Biench Sui Lieviti M.F. Tappo Corona - Tenuta Santa Lucia

A Tenuta Santa Lucia borászat Emilia-Romagnából származó Biench Sui Lieviti M.F. Tappo Corona pezsgője a borospohárban ragyogó, málnavörös színben tárul fel. Ennek a habzóbornak a gyöngysora élénk és hosszan tartó a pohárban. A Biench Sui Lieviti M.F. Tappo Corona első illatában érett alma, banán és körte jegyei mutatkoznak meg. A buké gyümölcsös összetevőihez további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

A szájban ez a légies habzóbor csodálatosan könnyű, ropogós és krémes textúrával jelentkezik. Ennek az Emilia-Romagna borrégióból származó habzóbornak a lecsengése szép, hosszan tartó utóízzel győz meg. A lecsengést továbbá az agyagos, ásványos talajból fakadó jegyek kísérik.

A Tenuta Santa Lucia Biench Sui Lieviti M.F. Tappo Corona bora készítésmódja

Az elegáns, olasz Biench Sui Lieviti M.F. Tappo Corona egy cuvée, amelyet biológiai művelésből származó Sangiovese és Albana szőlőfajtákból készítenek. Emilia-Romagnában a szőlőtőkék agyagos talajon nőnek, amely a bor alapjául szolgáló szőlőt adja. A szüret után a szőlőt azonnal a pincébe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az alapborok erjesztése.

Étkezési ajánlás a Tenuta Santa Lucia Biench Sui Lieviti M.F. Tappo Corona borához

Ezt az olasz bort lehetőleg jól lehűtve, 5–7 °C-on érdemes fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérő bornak joghurtos-mentás pesztós spagettihez, halas wok-zöldségekhez vagy spárgasalátához quinoával.

• További termékek a Tenuta Santa Lucia