Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti - Tenuta Santa Lucia

A Tenuta Santa Lucia Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti egy elsőrangú, biodinamikus pezsgőként kerül kristálytisztán a pohárba. Csodálatosan ragyogó, aranysárga színt mutat. Ennek a pezsgőnek a gyöngyözése élénk és hosszan tartó a pohárban. A pohárban ez a Tenuta Santa Lucia pezsgő eper és málna aromáit tárja fel, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok egészítenek ki. Ez a krémes, könnyed és ropogós pezsgő könnyed és sokrétű benyomást kelt a szájban. Az Emilia-Romagna borvidékről származó pezsgő lecsengése végül szép utóízzel győz meg. A lecsengést továbbá az agyagban gazdag talajokból származó ásványos jegyek kísérik.

A Tenuta Santa Lucia Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti vinifikációja

Ez az elegáns olasz pezsgő biodinamikus művelésből származó Sangiovese szőlőfajtából készül. Emilia-Romagnában a tőkék agyagos talajon nőnek, amelyeken az ehhez a borhoz szükséges szőlő terem. A szüret után a szőlőt azonnal a préselőházba szállítják. Itt válogatják és kíméletesen feltörik. Ezt követi az alapborok erjesztése.

Étkezési ajánlat a Tenuta Santa Lucia Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti mellé

Ezt az olasz pezsgőt lehetőleg nagyon jól behűtve, 5–7°C-on érdemes fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérőbornak céklás zöldségsalátához, joghurt-mentás pestós spagettihez vagy kókusz-lime-os halcurryhez.

• További termékek a Tenuta Santa Lucia