Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico - Erpacrife

A pohárban az Erpacrife Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico élénk sárgabarack színű. Ennek a pezsgőnek a buboréka a pohárban mutatkozik meg. Az illatban ez az Erpacrife pezsgő mindenféle zöld almát mutat be.

A szájon kezdve az Erpacrife Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico kellemesen aromás, gyümölcsös és kiegyensúlyozott. Egyensúlyban és sokrétegűen mutatkozik be ez a ropogós pezsgő a szájon. Ennek a pezsgőnek a végjegye az olasz Piemont régióból gazdag visszaadást nyújt.

Az Erpacrife Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico szőlőfeldolgozása

Ez az ízletes pezsgő Olaszországból az Erbaluce, Timorasso, Cortese és Moscatel szőlőfajtákból készül. Az olaszországi pezsgőhöz használt szőlőket az optimális érettségi pontban kizárólag kézzel szedik. A kézi szüret után gyorsan elviszik a présüzembe. Itt válogatják, és óvatosan felnyitják a szőlőt. Ezután következik a vödrösen történő erjesztés. A cuvée összeállítása után további érlelés folyik a Méthode Traditionnelle módszerével. Ezután az Erpacrife Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico néhány hónapon keresztül érlelődik palackban, majd végül degorzsálják.

Ajánlott étel az Erpacrife Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico-hoz

Ezt az olasz pezsgőt legjobb nagyon jól lehűtve, 5 - 7 °C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet spagettinek kapris-paradicsom szósszal, tőkehalnak uborka-fűszeres zöldségekkel vagy tökös rakott ételnek.

• További termékek a Erpacrife