Barbera Sannio Barbetta - Antica Masseria Venditti

Poharában az Antica Masseria Venditti biológiai módon előállított Barbera Sannio Barbetta bora ragyogó rubinvörös színnel mutatkozik. A Barbera Sannio Barbetta első illatában málna, meggy és szeder árnyalatai jelennek meg. A bouquet gyümölcsös jegyeihez további gyümölcsös-balzsamos nüanszok társulnak.

Az Antica Masseria Venditti Barbera Sannio Barbetta csodálatosan száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a vörösbor soha nem tűnik darabosnak vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. A nyelven ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül húsos és bársonyos textúrájával tűnik ki. Ennek a campaniai borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le.

Az Antica Masseria Venditti Barbera Sannio Barbetta vinifikációja

Az olaszországi, kiegyensúlyozott Barbera Sannio Barbetta egy fajtatiszta bor, amelyet biológiai módon, Barbera szőlőfajtából készítenek. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincészetbe kerül. Itt kiválogatják és kíméletesen feltörik. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackba töltik.

Ételtipp az Antica Masseria Venditti Barbera Sannio Barbetta borhoz

Ezt az olasz bio-vörösbort legjobban 15–18°C-ra temperálva élvezheti kísérőborként boeuf bourguignon-hoz, zöldbabos-paradicsomos borjú főtt felsálhoz vagy vörösborban párolt csirkéhez.

• További termékek a Antica Masseria Venditti