Rosso Vient E Voria - Antica Masseria Venditti

A Rosso Vient E Voria a Campania borvidékről sűrű bíborvörös színben tárul fel a pohárban. Ez az olasz cuvée a pohárban csodálatosan komplex áfonyás, szilvás, meggyes és ribizlis jegyeket mutat. Ehhez további gyümölcsök aromái társulnak.

Az Antica Masseria Venditti Rosso Vient E Voria a borkedvelő számára csodálatosan száraznak mutatkozik. Ez a vörösbor soha nem hat durvának vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. A szájban ez a karakteres vörösbor csodálatosan bársonyos, húsos és tömör textúrával mutatkozik meg. Ennek a Campania borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

Az Antica Masseria Venditti Rosso Vient E Voria vinifikációja

Az Antica Masseria Venditti elsőrangú és csodálatosan erőteljes Rosso Vient E Voria cuvée-jének alapját Aglianico és Barbera szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acél tartályban, ellenőrzött hőmérséklet mellett. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételtársítási javaslat az Antica Masseria Venditti Rosso Vient E Voria-hoz

Ezt az olasz vörösbort legjobban 15 - 18°C-on, megfelelően temperálva fogyassza kísérő italként ossobuco, cukorborsóval tálalt kacsamell vagy almával, hagymával és balzsamecetes mártással készített sült borjúmáj mellé.

• További termékek a Antica Masseria Venditti