Alakì Nero d'Avola - Terre di Giurfo

A Terre di Giurfo Alakì Nero d'Avola Szicíliai mk. Egy ragyogó, bíborvörös színnel villog az üvegben. Ez a fajtakimért italiániai bor imádnivalóan díszes jegyeket mutat a pohárban, mint a málna, ribizli, cseresznye és szilva. Ezenkívül további gyümölcsök jegyei is megjelennek.

A Terre di Giurfo Alakì Nero d'Avola csodálatosan száraz a borkedvelők számára. Ez a vörösbor soha nem mutatkozik durva vagy kopár módon, ahogy az egy bor esetében elvárható. A nyelven ez az egyensúlyban lévő vörösbor rendkívül selymes textúrával büszkélkedhet. Ennek a szicíliai mezőgazdasági régió vörösborának a végjátéka végül figyelemre méltó utóízzel lenyűgöző.

A Terre di Giurfo Alakì Nero d'Avola vinifikációja

Az olaszországi Alakì Nero d'Avola kiegyensúlyozott, fajta szőlőből készült bor, amely a Nero d'Avola szőlőfajtából készült. Az optimális érés idején a szőlőt a szőlőfürtök erőltető és kevésbé szelektív szüretelés nélkül kizárólag kézzel szüretelik. A szüret után a szőlőt gyorsan a pincébe viszik. Itt válogatják és óvatosan őrlik. Ezt követően a fermentáció rozsdamentes acéltartályban történik kontrollált hőmérsékleten. A erjesztést néhány hónapos finomszemcsés érleléssel zárodik, mielőtt a bor végül palackozásra kerül.

Ajánlott fogyasztás az Alakì Nero d'Avola számára a Terre di Giurfo-tól

Élvezze ezt az olasz vörösbort ideális hőmérsékleten 15-18°C között, például bárányraguban csicseriborsóval és aszalt szilvával, boeuf bourguignon vagy kacsasült gyümölcsborsóval.

• További termékek a Terre di Giurfo