Zweigelt - Villscheider

A Villscheider Zweigelttel egy első osztályú vörösbor kerül a fényesre polírozott borospohárba. Ott csodásan ragyogó, világosvörös színt kínál. Vörösboros pohárba töltve ez az óvilági vörösbor fenségesen komplex aromákat mutat málnával, amelyet vanília, ásványosság és fekete cseresznye kerekít le.

Szájban a Villscheider Zweigelt kellemesen szárazan, feszesen és aromásan nyit. A kortyban ennek a kiegyensúlyozott vörösbornak a textúrája csodálatosan könnyed és húsos. A lecsengésben ez a bor végül a Trentino-Alto Adige borvidékről szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a málnás jegyek. Az utóízben a mészkőben gazdag talajból származó ásványos tónusok is társulnak hozzá.

A Villscheider Zweigelt vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott Zweigelt egy fajtatiszta bor, amelyet Zweigelt szőlőfajtából készítenek. A szőlő Trentino-Alto Adige-ben, optimális körülmények között terem. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket a mészkőtalajba. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi a szabályozott hőmérsékleten történő erjesztés rozsdamentes acéltartályokban. A borkészítést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackokba töltik.

Ételtársítási ajánlás a Villscheider Zweigelthez

Ezt az olasz vörösbort legjobb temperálva, 15 - 18°C-on fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérő bornak bárányraguhoz csicseriborsóval és aszalt fügével, almával, hagymával és balzsamecetes mártással tálalt sült borjúmájas fogáshoz, vagy borjúlábszárhoz babbal és paradicsommal.

• További termékek a Villscheider