Tre Cesure Riserva Selezione Marco Manica - Longariva

A Longariva Tre Cesure Riserva Selezione Marco Manica egy elsőrangú vörösbor formájában kerül a kehelyben megforgatott pohárba. Ott csodásan fénylő, bíborvörös színt tár fel. A Tre Cesure Riserva Selezione Marco Manica első illatában feketeribizli, meggy, szilva és áfonya árnyalatai mutatkoznak meg. A buké gyümölcsös összetevőihez a fahordós érlelés jegyei, például a vanília társulnak.

A Longariva Tre Cesure Riserva Selezione Marco Manica egyenes, száraz ízvilágával győz meg. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackba. Ahogyan egy bortól elvárható, ez az olasz tétel a szárazsága ellenére is kifinomult egyensúllyal bűvöl el. Az aromához nincs feltétlenül szükség sok cukorra. Kiegyensúlyozottan és sokoldalúan mutatkozik ez a húsos, bársonyos és sűrű vörösbor a szájban. Ennek a Trentino-Alto Adige borvidékről, pontosabban a Trentino DOC területről származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le.

A Longariva Tre Cesure Riserva Selezione Marco Manica vinifikációja

A kiegyensúlyozott Tre Cesure Riserva Selezione Marco Manica alapját Trentino-Alto Adige-ból származó Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon és Merlot szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen bogyózzák és zúzzák. Ezt követi a kontrollált hőmérsékleten történő erjesztés acéltartályban és kisebb fahordókban. Az erjedés befejezése után a Tre Cesure Riserva Selezione Marco Manica további 24 hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlat a Longariva Tre Cesure Riserva Selezione Marco Manica borhoz

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18°C-on, megfelelően temperálva fogyasztani zöldséges kuszkusszal és marhahúspogácsával, gyömbéres-vöröskáposztás, majoránnás libamellel vagy töltött paprikával.

• További termékek a Longariva