Fratagranda - Pravis

A Pravis Fratagranda elsőrangú vörösboraként kristálytiszta pohárba kerül. Ott csodálatosan ragyogó, bíborvörös színt mutat. Ennek a Trentino–Alto Adige-ből származó vörösbornak a bouquet-ja meggy, áfonya, szilva és ribizli aromáival csábít. Ha tovább kutatjuk az illatvilágot, szegfűszeg és fahéj is társul hozzá.

A Pravis Fratagranda elegánsan száraz ízvilágával tűnik ki. Különösen kevés maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen elkülönül az egyszerűbb minőségektől, és ez az olasz bor a maga szárazsága mellett is elragadtat finoman kiegyensúlyozott karakterével. Az aroma nem feltétlenül igényel sok maradékcukrot. A szájban ennek a kiegyensúlyozott vörösbornak a textúrája csodásan bársonyos, húsos és tömör. Ennek a Trentino–Alto Adige borvidékről, pontosabban a Trentino DOC területről származó vörösbornak a fináléja szép, hosszan tartó lecsengéssel nyűgöz le.

A Pravis Fratagranda vinifikációja

Az olaszországi, kiegyensúlyozott Fratagranda egy házasítás, amely Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon és Merlot szőlőfajtákból készül. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően az erjesztés rozsdamentes acéltartályban és kis fahordókban, kontrollált hőmérsékleten zajlik. Az erjedés befejeződése után a Fratagranda 72 hónapon át finomseprőn érlelve tovább harmonizálhat.

Ételtársítási ajánlat a Pravis Fratagrandához

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18 °C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőborként zöldséges kuszkuszhoz marhahúspogácsával, gyömbéres-vöröskáposztás, majoránnás libamellhez vagy töltött paprikához.

• További termékek a Pravis