Tabarkino Brut M.M. - Tanca Gioia Carloforte

A Tabarkino Brut M.M. szardíniai szőlővidékről a pohárban ragyogó aranysárga színben mutatkozik be. Ennek a habzó bornak a buborékjai csillognak a pohárban. Egy habzó italos pohárba töltve ez az olasz habzóbor csodálatos elegáns aromákat árul el zöld apple, botrytisos árnyalatokkal kiegészítve.

Az egyensúlyban lévő és összetett, ropogós habzóbor ízlelőbimbónk előtt kifejezetten kedvesen jelenik meg. Ennek a szardíniai szőlővidéki habzóbarnak a végső érintése figyelemre méltó utóízzel győz meg minket.

A Tabarkino Brut M.M. szőlőfeldolgozása, a Tanca Gioia Carloforte által

Ez az olasz kiegyensúlyozott habzóbor a Vermentino fajtából készül. Amikor a szüretelésre szánt szőlő tökéletesen megérett, a Tabarkino Brut M.M.-hez kizárólag kézzel szüreteljük, kizárva a megterhelő és kevéssé szigorú válogató gépeket. A szüret után a szőlőt a lehető leghamarabb a préselés helyére szállítjuk. Itt válogatják és óvatosan porítják. Ezután kezdődik az alapborok erjesztése.

Ételajánlás a Tanca Gioia Carloforte Tabarkino Brut M.M. számára

Élvezze ezt az olasz habzóbort lehetőleg nagyon jól lehűtve, 5 - 7°C-on, mint kísérőt tésztákhoz sült kolbászgombócokkal, póréhagymaleveshez vagy spagetti kapribolajos-paradicsomos szósszal.

• További termékek a Tanca Gioia Carloforte