Syrah Terre Siciliane IGP - Funaro

A szicíliai Syrah Terre Siciliane a szicíliai borvidékről származik, és a pohárban sűrű bíborvörös színben tárul fel. Ennek a szicíliai vörösbornak a bouquet-ja szilvás jegyekkel bűvöl el. Az aromát tovább követve édesgyökér és fekete bors jelenik meg.

Ez az olasz bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. Mindössze 2 gramm maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb minőségekből, és ez a száraz olasz bor mégis a legfinomabb egyensúllyal varázsol el. Az aromához ugyanis nem feltétlenül szükséges cukor. A nyelven ez a lendületes vörösbor rendkívül selymes textúrával rajzolódik ki. Határozott gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Syrah Terre Siciliane a szájban csodálatosan frissnek és élénknek hat. Ennek a fiatalos, a szicíliai borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel ragad magával.

A Funaro Syrah Terre Siciliane vinifikációja

Ez az erőteljes olasz vörösbor biológiai művelésből származó Syrah szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő gyorsan a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos finomseprőn történő érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étkezési ajánlat a Funaro Syrah Terre Siciliane borához

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15 - 18°C-on, temperálva fogyasztani. Tökéletesen illik póréhagymás tortillához, almával, hagymával és balzsamecetes mártással készített sült borjúmájhoz vagy zöldséges kuszkuszhoz marhafasírttal.

• További termékek a Funaro