Collezione Nero d'Avola Syrah Sicilia DOC - Cantine Settesoli

A Cantine Settesoli Szicíliából származó Nero d'Avola Syrah Kollekció azt mutatja a borospohárban, hogy egy ragyogó, bíborvörös színben. A pohárban ez a Cantine Settesoli vörösbor aromákat tár fel szilváról, fekete cseresznyéről, meggyről és szilváról, kiegészítve kakaóbab, fekete tea és fahéj aromákkal. Ez a bor lenyűgözően elegáns száraz ízképet mutat. 4,2 gramm maradékcukorral került palackozásra. Amint az egy magasabb árkategóriás bor esetében természetes, ez a olasz bor a szárazság ellenére is gyönyörű kiegyensúlyozottsággal bűvöl el. Az aroma nem feltétlenül igényel maradékcukrot. A szájban ez a kiegyensúlyozott vörösbor textúrája gyönyörű selymes. Élénk gyümölcsös savának köszönhetően a Collezione Nero d'Avola Syrah Sicilia a szájon friss és élénk benyomást kelt. A fiatal vörösbor zárása végül kellemes utóízzel lenyűgöző.

A Collezione Nero d'Avola Syrah Sicilia szőlőfeldolgozása a Cantine Settesoli-nál

Az olaszországi kiegyensúlyozott Collezione Nero d'Avola Syrah Sicilia egy cuvée, mely Nero d'Avola és Syrah szőlőfajtákból készült. A optimális érési időpontban a Collezione Nero d'Avola Syrah Sicilia szőlőit kizárólag kézzel szedik, durva és kevésbé szelektív gépi szüret nélkül. A szüretet követően a szőlőket a leggyorsabban a présbe viszik. Itt válogatják és óvatosan őrlik. Ezután a fermentáció rozsdamentes acéltartályban történik ellenőrzött hőmérsékleten. A borkészítést néhány hónapig tartó érlelés követi finomseprőn, mielőtt végül palackoznák a bort.

Ajánlott étel a Cantine Settesoli Collezione Nero d'Avola Syrah Sicilia borhoz

Ez az olaszországi vörösbort legjobb 15-18°C-on tartva fogyasztani. Tökéletes választás halmozható hozzá pretzelszerű tavaszi cseresznye, zöldségközösség rizzsel marhahúsos zsemle vagy Boeuf Bourguignon mellé.

• További termékek a Cantine Settesoli