Refosco Dal Peduncolo Rosso Venezia DOC - Terra Musa

A Terra Musa pincészet Refosco Dal Peduncolo Rosso Venezia bora Venetóból a pohárban ragyogó, rubinvörös színben tündöklik. Illatában ez a Terra Musa vörösbor mindenekelőtt meggyet mutat. Mintha ez önmagában nem lenne elég lenyűgöző, az acéltartályos érlelésnek köszönhetően fekete borsos, ásványos és földes jegyek is társulnak hozzá.

Ez az olasz bor elegánsan száraz ízvilágával hódít. 3,8 gramm maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tételek közül, és így ez az olasz bor minden szikársága mellett is lenyűgözően kiegyensúlyozott. A kiváló ízhez nem feltétlenül szükséges a maradékcukor. A szájban ennek a harmonikus vörösbornak a textúrája csodálatosan selymes. Kiegyensúlyozott savaival a Refosco Dal Peduncolo Rosso Venezia kellemes érzetet kelt a szájpadláson, anélkül, hogy hiányozna belőle a frissesség. A lecsengésben ez a fiatal vörösbor végül a venetói borvidékről szép hosszal kápráztat el. A meggy aromái ismét visszaköszönnek.

A Terra Musa Refosco Dal Peduncolo Rosso Venezia vinifikációja

A kiegyensúlyozott Refosco Dal Peduncolo Rosso Venezia alapját Venetóból származó Refosco szőlő adja. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételfogyasztási ajánlás a Terra Musa Refosco Dal Peduncolo Rosso Venezia borához

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18 °C-on, megfelelően temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet kapribogyós-paradicsomos szószos spagettinek, pestós zöldségragunak vagy póréhagymalevesnek.

• További termékek a Terra Musa