Syrah Syrae - Pravis

A hordóban érlelt Syrah Syrae Trentino-Alto Adige borvidékről a pohárban ragyogó bíborvörös színben tárul elénk. Ennek a Trentino-Alto Adige-i vörösbornak a bukéja gránátalma jegyeivel győz meg. Ha tovább kutatjuk az aromatikát, bors, mogyoró és vanília társul hozzá.

Szájban a Pravis Syrah Syrae bora csodálatosan aromatikusan, gyümölcsösen és kiegyensúlyozottan nyit. Kiegyensúlyozott és komplex ez a testes, bársonyos és sűrű vörösbor a szájban. Ennek a Trentino-Alto Adige borvidékről, pontosabban a Trentino DOC-ból származó vörösbornak a fináléja végül szép, hosszan tartó lecsengéssel nyűgöz le.

A Pravis Syrah Syrae vinifikációja

Az olaszországi, kiegyensúlyozott Syrah Syrae egy fajtaborként készült bor, amelyet Syrah szőlőfajtából készítenek. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen bogyózzák. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést 18 hónapos érlelés követi tölgyfahordóból készült barrique-ban.

Étkezési ajánlat a Pravis Syrah Syrae borához

Ezt az olasz vörösbort ideális esetben 15–18 °C-ra temperálva fogyassza kísérőborként gyömbéres vöröskáposztával és majoránnával tálalt libamellhez, ossobucohoz vagy zöldséges kuszkuszhoz marhahúsgombóccal.

• További termékek a Pravis