Riesling Eisacktal Südtirol DOC - Villscheider

A Villscheider Riesling Eisacktal Dél-Tirol első osztályú fehérbor kerül a kristálytiszta pohárba. Ebben egy csodálatosan ragyogó, világos sárga színét mutatja be. Ez az egyszármazékos olasz bor gyönyörűen kifejező árnyalatokat mutat a szőlőben, mint a sárgabarack. Emellett más gyümölcsök utalásai társulnak hozzá.

A Villscheider Riesling Eisacktal Dél-Tirol csodálatosan száraz a borivó számára. Ez a fehérbor soha nem mutat durvaságot vagy szegénységet, ahogyan az egy bor esetében várható lenne. Az ízlelőbimbón a textúrája ennek az egyensúlyban lévő fehér bornak vadonatúj frissességet mutat. Ennek a borinak a végső hatása a termelési régió Trentino-Alto Adige figyelemre méltó utóízével ragyog.

A Villscheider Riesling Eisacktal Dél-Tirol szőlészetének készítése

Ez a bor egyértelműen a szőlőfajtára összpontosít, mégpedig a Rieslingre. Ehhez a gyönyörűen kiegyensúlyozott egyszármazékos borhoz csak a legkiválóbb szőlőanyag került betakarításra. Az olasz fehérbor szőlőfürtjeit, amikor tökéletesen megérésre kerültek, kizárólag kézzel szedik. A szüret után a szőlőt gyorsan a préselőházba kerül, ahol kiválogatják és óvatosan őrlik. Ezután a szénsavas erjesztés következik kontrollált hőmérsékleten. A fermentáció befejezése után.

Ajánlott ételek a Riesling Eisacktal Dél-Tirolhoz a Villscheider-től

Ezt az olasz fehérbort ideálisan jól lehűtve, 8 - 10°C között fogyassza, például kísérőként a tőkehal és uborkás-mustáros zöldség, csicseriborsó curry vagy krumpli-panír lazaccal.

• További termékek a Villscheider