Riesling Foravia - Stella

Stella elegáns Riesling Foravia bora ragyogó halványsárga színnel kerül a pohárba. Fehérboros pohárba töltve ez az óvilági fehérbor csodálatosan kifejező körtés aromákat mutat, amelyeket vajas és minerális jegyek kerekítenek le.

A szájban a Stella Riesling Foravia csodálatosan szárazan, markánsan és aromásan indul. A szájban e kiegyensúlyozott fehérbor textúrája csodálatosan könnyű és ropogós. A lecsengésben ez a bor a piemonti borvidékről végül szép hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a körteárnyalatok. A hosszú utóízben emellett a mészkőben gazdag talajból származó ásványos jegyek is társulnak.

A Stella Riesling Foravia vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz fehérbor Riesling szőlőfajtából készül. Piemontban a tőkék mészköves talajokon nőnek, ezek adják e bor alapjául szolgáló szőlőt. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lepalackozzák.

Étkezési ajánlat a Stella Riesling Foravia borhoz

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10 °C-on kínálni gyümölcsös endíviasalátához, kapribogyós-paradicsomos szószos spagettihez vagy gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz.

• További termékek a Stella