Rebo Rigotti 0,375 l - Pravis

A pohárban a Pravis Rebo Rigotti bora ragyogó rubinvörös színt mutat. Illatában ez a Pravis vörösbor mindenféle meggyet, áfonyát, szedret és szilvát tár fel. Mintha ez önmagában nem lenne már elég lenyűgöző, a kis fahordós érlelésnek köszönhetően további aromák, például ásványosság társulnak hozzá.

Szájban a Pravis Rebo Rigotti csodásan szárazan, markánsan és aromásan indít. A nyelven ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül húsos, tömör és bársonyos textúrájával tűnik ki. Ennek a vörösbornak a finise a Trentino-Alto Adige borvidékről, pontosabban a Trentino DOC területről végül szép lecsengéssel nyűgöz le. A lecsengést továbbá a mészkőben gazdag talajokra jellemző ásványos jegyek kísérik.

A Pravis Rebo Rigotti vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott Rebo Rigotti egy fajtatiszta bor, amelyet Rebo szőlőfajtából készítenek. A szőlők optimális körülmények között teremnek Trentino-Alto Adige régióban. A tőkék gyökerei itt mélyen a mészkőtalajba hatolnak. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen bogyózzák és zúzzák. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, kontrollált hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után az elegáns Rebo Rigottit még 12 hónapig tölgyfa barrique hordókban érlelik.

Ételfogyasztási ajánlás a Pravis Rebo Rigotti borhoz

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérője párolt vörösboros csirkének, almával, hagymával és balzsamecetes mártással tálalt sült borjúmájnak, vagy kacsamellnek cukorborsóval.

• További termékek a Pravis