Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige DOC - Cantina Terlan

Az üvegben a Porphyry Lagrein Riserva alto adige sűrű lila színű, Cantina Terlan. Ha a borospoharat forgatja, ez a vörösbor nagy viszkozitást mutat, amelyet az üveg szélén lévő tiszta templom ablakai mutatnak. Az üvegben ez a Cantina terlanból származó vörösbor fekete ribizli, szilva, fekete cseresznye, szilva és szeder aromáját mutatja be, keserű csokoládé, kakaóbab és mézeskalács fűszer kiegészítésével. A szájban a Cantina Terlanból származó Porphyry Lagrein Riserva alto adige csodálatosan aromás, gyümölcsökkel és kiegyensúlyozott. Száraz és nagyon száraz. Ez a vörösbor az utóbbihoz tartozik, mert csak 1,7 g lakosokkal vitték a palackba. A nyelven ezt a hatalmas vörösbort egy rendkívül húsos, sűrű, bársonyos és olvadó textúra jellemzi. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a Porphyry Lagrein Riserva alto adige lágy szájpadot hízott meg, anélkül, hogy a frissességre engedte volna. A célban a Trentino-Alto ADIGE Vineyard régiónak ez a jól képező képessége végül jelentős hosszúságú inspirál. Ismét megmutatjuk az áfonya és a eperfa tippeit. A visszhangzás során a szilikát kőzet által uralt ásványi osztályokat adnak hozzá. A Lagrein szőlőfajta. A szőlő, amely a szőlőt előállítja ennek a bornak a padlón, a szilikát kőből készült padlón növekszik a Trentino-Alto adige-ben. A Porphyry Lagrein Riserva Alto Adige egy régi világ bor, a szó legjobb értelmében, mivel ez az olasz egy rendkívüli európai varázst lélegzik, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. Az a tény, hogy a lagrein szőlő egy meglehetősen hűvös éghajlat hatása alatt virágzik, szintén nagyon nagy hatással van az olvasás érésére. Többek között ez különösen hosszú és egyenletesen szőlőben és mérsékelt alkoholtartalomban nyilvánul meg a borban. Az olaszországi vörösbor borászok, amikor tökéletesen érettek, kizárólag kézzel vannak. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A szőlő néhány hónapig csatlakozik a finom élesztő érléséhez, mielőtt a bort végül levonják. Olaszország 15-18 ° C -on, mint kísérő bor az Ossobuco -hoz, a Boeuf Bourguignon vagy a Pesto -val zöldség edény. A DOC nem csak meggyőzi minket, hanem a közismert bor újságírók sem juttatták el neki 90 pontot. A besorolások között megtalálható a 2018 -as évre

• További termékek a Kellerei Cantina Terlan