Poeti Prosecco extra brut DOC - Bottega

A Poeti Prosecco extra brut DOC igazi remekmű a borászat világában. A ragyogó, világos szín tükrözi e fajtának elegáns természetét. Az orrban egy csábító aromát bontakozik ki, amely friss almákra, lédús körtére és finom citrusos jegyekre emlékeztet. Egy leheletnyi fehér virág és egy finom, ásványi háttér harmonikusan kerekíti le a bouquet-t. A szájban a prosecco pezsgő és élénk, frissítő savassága pedig különösen vonzóvá teszi a bort. A finom gyöngyözés pezsgő textúrát és tartós, gyümölcsös ízeket biztosít. Hosszú, kiegyensúlyozott lecsengésével a Poeti Prosecco extra brut DOC minden ínycsiklandó embert elragad.

A Poeti Prosecco extra brut DOC vinifikálása a Bottega-tól

A Poeti Prosecco extra brut DOC vinifikálása a szőlő gondos termesztésével kezdődik. A Glera szőlő, amely a fő fajta ehhez a prosecco-hoz, a DOC-régió festői dombjain nő. Az aratás kézzel történik, hogy biztosítsa a legjobb minőséget. Csak a érett szőlőszemek kerülnek a borászatba.

Az aratás után a bort finoman préselik, hogy nyerjék a mustot. Ez kontrollált hőmérsékleten fermentálódik rozsdamentes acél tartályokban. A második erjedés a Charmat-módszer szerint történik, amely létrehozza azt a finom gyöngyözést, ami olyan népszerűvé teszi ezt a prosecco-t. Több hónapnyi seprőn való érlelés után végül a bort szűrik és palackozzák. Így a friss és gyümölcsös aromák teljes pompájukban megmutatkoznak.

Ételajánlások a Poeti Prosecco extra brut DOC-hoz a Bottega-tól

A Poeti Prosecco extra brut DOC tökéletes élvezetéhez különféle ételek kínálkoznak, amelyek hangsúlyozzák a bor frissességét és pezsgését. Íme néhány ínycsiklandó ajánlás:

1. A tenger gyümölcseiből álló válogatás, mint például friss kagylók vagy garnélák, csodálatosan kiegészíti a prosecco-t.
2. A grillezett hal, mint a doráda vagy lazac, remekül harmonizál a pezsgő aromákkal.
3. Friss saláta citrus vinaigrette-tel kiemeli a gyümölcsös ízeket.
4. Könnyű tapasok, mint az olívabogyó vagy bruschetta, tökéletes előételnek számítanak a prosecco-hoz.

Ezek a kombinációk ízletes magasságokba röpítenek, amelyek még inkább fokozzák a Poeti Prosecco extra brut DOC élvezetét. Hagyja, hogy elragadja Önt ez a pezsgő delikát!

• Friss almák
• Lédús körték
• Finom citrusos jegyek
• Fehér virágok
• Ásványi háttér

• További termékek a Bottega SpA