Gold Prosecco Spumante Brut DOC in GP - Bottega

A Gold Prosecco Spumante Brut DOC már az első pillantásra lenyűgöz a ragyogó aranyszínével. Ez az exquisite szín a használt szőlőfajták magas minőségét jelzi. Az orrban egy friss aromákkal teli bouquet bontakozik ki, amely elvarázsolja az érzékeket. A zamatos almák, érett körték és egy leheletnyi barack gyümölcsös jegyei keverednek az akácvirágok virágos utóízével. Az íze pezsgő és élénk, a finom perlage simogatja a szájpadlást, és felfrissítő élményt biztosít. A citrusfélék aromái és a mandula finom lehelete harmonikusan kerekítik le az ízt, miközben a kellemes savasság tökéletes egyensúlyt teremt. Ez a Prosecco ideális kísérője az ünnepi alkalmaknak és a baráti pillanatoknak.

A Gold Prosecco Spumante Brut DOC vinifikálása a Bottegától

A Gold Prosecco Spumante Brut DOC vinifikálásához csak a legjobb szőlőszemeket használják fel. A szőlő a Veneto régió legjobb helyszíneiről származik, ahol a kedvező éghajlat és a gazdag talajremek feltételeket biztosít a szőlőtermesztéshez. A szőlőt gondosan, kézzel szüretelik, hogy biztosítsák a legmagasabb minőséget. A szüret után a szőlőt gyengéden préselik, és a mustot azonnal hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokba irányítják. Itt zajlik le az első erjedés alacsony hőmérsékleten, hogy megőrizzék a friss gyümölcsaromákat. A fejlődést a Charmat-módszer szerint végzik, hogy kifejlesszék a finom perlage-t. Ebben a folyamatban másodlagos erjedést végeznek nyomástartályokban. E folyamat után a Prosecco néhány hónapon át érlelődik az élesztőn. Ez az érlelés adja a bornak a jellegzetes, finom ízét és ízletes krémességét. Az üvegezés előtt a Proseccót szűrik és a kívánt édességhez igazítják, így egy tökéletes ízélményt kap.

Ételajánlások a Gold Prosecco Spumante Brut DOC-hoz a Bottegától

A Gold Prosecco Spumante Brut DOC kiválóan alkalmas aperitifként, és tökéletesen illik a könnyű ételekhez. Élvezze az alábbiakkal:

1. Friss marhahús carpaccio rucolával és parmezánnal.
2. Különféle ropogós antipasti, mint például pácolt olíva és grillezett zöldségek.
3. Halételek, például mediterrán módon elkészített süllőfilé, citrommal gazdagítva.
4. Finom saláták, például színes vegyes saláta kecskesajttal és mézzel.

Különösen ajánlott a Gold Prosecco Spumante Brut DOC élvezete édes desszertek mellett. Kombinálja gyümölcsös tortácskákkal vagy klasszikus tiramisuval. Még egy egyszerű gyümölcssaláta, amely bogyós gyümölcsök és dinnye keverékével készült, ebben a buborékos Proseccóban élménnyé válik. Engedje, hogy ez a pezsgő frissesség és a harmonikus illatjegy új ízvilágokba repítse Önt.

• Rákocarpaccio rucolával.
• Ropogós antipasti.
• Süllőfilé citrommal.
• Saláta kecskesajttal.
• Gyümölcsös tortácskák.

• További termékek a Bottega SpA