Gold Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo - Bottega

A Gold Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo a Bottegától lenyűgöző ragyogó arany színével. Ez a jelenlét a bor magas minőségéről tanúskodik. Az orrban érett almák és friss körték aromái bontakoznak ki, akácvirágok virágos árnyalataival kiegészítve. Ezek az aromák harmonizálnak egy enyhe citrusos világgal és egy finom ásványi háttérrel. A szájbaan a Gold Prosecco pezsgő, élénk buborékokkal mutatkozik meg. Az íz friss és élettel teli, ínycsiklandó sárga gyümölcsökkel és lágy élesztőkkel. A lecsengésben lédús utóíz marad, ami a következő kortyra csábít.

A Gold Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo vinifikálása a Bottegától

A Gold Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo vinifikálása a szőlőültetvényen kezdődik, ahol a Glera szőlőfajtákat a legnagyobb gondossággal termesztik. A borvidék enyhe éghajlata elősegíti a teljes aromák és finom savak kifejlődését. A szőlőt a hajnali órákban, amikor a hűvös hőmérséklet megőrzi a frissességet, kézzel szüretelik. Ez biztosítja, hogy csak a legjobb szőlő kerüljön a pincébe. A betakarítás után kíméletes préselés következik, hogy a értékes aromákat ki lehessen vonni.

Ezt követően az első erjedés szabályozott hőmérsékleten történik. Ez segít megőrizni a szőlő aromáit. Az első erjedés után a második erjedés az autoklábbal történik, ahol a Prosecco elegáns finomságot és pezsgő buborékokat kap. A fejlődés rozsdamentes acélban zajlik, hogy megőrizzük a friss és gyümölcsös karaktert. Egy rövid élesztő érintkezés plusz mélységet és összetettséget ad a bornak.

A Gold Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo ételajánlásai a Bottegától

A Gold Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo a Bottegától tökéletesen illik különféle ételekhez és különböző alkalmakra. Élvezze aperitifként finom antipasti tálakhoz prosciuttoval, dinnyével és friss mozzarellával. A tengeri ételek, mint a garnélarák vagy a kagylók csodálatosan harmonizálnak a Prosecco pezsgő karakterével.

Továbbá a főételhez, például a tenger gyümölcseivel készült könnyű tésztához vagy egy friss salátához citrusos vinaigrette-tel, tökéletes választás lesz. Az élénk sav és a gyümölcsös aromák kiegészítik az ételeket, és kiemelik azok ízét. A desszertek, mint a friss gyümölcsök vagy könnyű krém desszertek szintén tökéletesen illenek ehhez a Proseccohoz.

• Könnyű antipasti tál prosciuttoval és dinnyével
• Friss garnélarák fokhagymával és citrommal
• Tészta tengeri ételekkel
• Saláták citromos dresszinggel
• Friss gyümölcsök vagy sorbet desszertek

Élvezze a Gold Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolot jó társaságban, és tapasztalja meg ennek a különleges bornak a pezsgő pillanatait!

• További termékek a Bottega SpA