Poeti Prosecco Brut DOC - Bottega

Poeti Prosecco Brut DOC lenyűgöz egy ragyogó, klasszikus szalmasárga színével, amelyet finom, pezsgő gyöngyök szőnek át. Az orrban elegáns bouquet bontakozik ki, vonzó zöld alma, frissen szedett körte és egy csipet citrom aromáival, kiegészítve virágos jegyekkel és fehér virágok árnyalataival. A szájban ez a Prosecco élénk és ropogós, finom édességgel és pezsgő mousse-ral mutatkozik be. A lágy, gyümölcsös ízek tökéletes harmóniában állnak az élénk frissességgel. A finom gyöngyözés körülöleli a nyelvet, és ízletes, friss utóízt hagy, ami teljessé teszi az élvezetet.

A Poeti Prosecco Brut DOC vinifikációja a Bottegától

A Poeti Prosecco Brut DOC vinifikációja a szőlő gondos válogatásával kezdődik. A Glera szőlőfajták a napfényes szőlőültetvényekről származnak a Veneto régióban, ahol optimális érési körülmények között fejlődnek. A szüret időszakában a szőlőszemeket kézi szürettel gyűjtik, hogy csak a legjobb példányokat válasszák ki a további feldolgozásra. A szüret után gyengéd préselés következik, amelyet kontrollált hőmérsékleten végzett első erjesztés követ. Ez az erjedés hangsúlyozza a gyümölcsös aromákat, és biztosítja a Prosecco jellegzetes tulajdonságait.

Ezt követi egy második erjedés nyomástartó tartályokban, amelyet Charmat-módszernek neveznek. Itt keletkezik a szén-dioxid, amely a Prosecco pezsgő élményét adja. Az erjedés után palackozás következik, hogy megőrizzék a bor friss és élénk természetét. A tartályban történő érlelés pedig finom gyöngyözést és üde könnyedséget kölcsönöz a Proseccónak, minden kortyot élménnyé téve.

Ételajánlások a Poeti Prosecco Brut DOC-hoz a Bottegától

A Poeti Prosecco Brut DOC kiválóan harmonizál a különféle ételekkel. Különösen ajánlott kombinációk:

1. Frissen készített tenger gyümölcsei, például garnélarák vagy kagyló, amelyeket a Prosecco pezsgése tökéletesen kiegészít.
2. Könnyű előételek, például bruschetta paradicsommal és bazsalikommal vagy caprese saláta, amelyek aláhúzzák a bor friss jellegét.
3. Világos húsételek, mint például csirke vagy borjú, amelyek harmonikus kapcsolatba lépnek a Proseccóval.
4. Gyümölcs alapú desszertek, mint például friss gyümölcssaláta vagy könnyű panna cotta, amelyek kiemelik a bor gyümölcsös ízeit.

Élvezze ezt a Proseccót társasági alkalmak során vagy akár frissítő aperitifként egy baráti estély során. A Poeti Prosecco Brut DOC tulajdonságai tökéletes kísérővé teszik minden alkalomhoz.

• Frissítően pezsgő
• Elegáns aromajáték
• Széleskörűen kombinálható
• Tökéletes aperitifként

• További termékek a Bottega SpA