Pinot Grigio - Pravis

A Pravis elegáns Pinot Grigiója ragyogó aranysárgán folyik a pohárba. A pohárban ez a Pravis fehérbor banánaromákat mutat, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok egészítenek ki. A Pravis Pinot Grigio csodásan száraz élményt nyújt a borkedvelőnek. Ez a fehérbor sosem válik nyerssé vagy sivárrá, ahogyan azt az ember egy bortól esetleg várná. Kiegyensúlyozott és sokoldalú, olvadóan lágy és selymes textúrával jelenik meg a szájban. Ennek a Trentino-Alto Adige borvidékről, pontosabban a Trentino DOC területről származó fehérbornak a finise végül szép lecsengéssel nyűgöz le. A lecsengést emellett a mészkő- és agyagdominálta talajok ásványos jegyei kísérik.

A Pravis Pinot Grigio vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz fehérbor Pinot Grigio szőlőfajtából készül. Trentino-Alto Adigében azok a tőkék teremnek, amelyek e bor alapjául szolgáló szőlőt adják, agyag- és mészkőtalajon. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után a Pinot Grigio néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlat a Pravis Pinot Grigióhoz

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet zöldséges egytálételnek pestóval, póréhagymás tortillának vagy lazaccal és édesköménnyel készített omlettnek.

• További termékek a Pravis