Rosso di Montalcino DOC - Pian delle Vigne

A Pian Delle Vigne Rosso di Montalcino -val az első osztályú vörösbor jön az üvegbe. Ez egy csodálatosan sűrű, rubin-red színt mutat. Ha az üveget forgatja, ez a vörösbor nagy sűrűségű és teljességet mutat, amely az üveg szélén lévő erős templom ablakaiban jelenik meg. A Toszkánából származó vörösbor csokorja elbűvöli a szeder, a szilva, a fekete cseresznye és a fekete ribizli ízeit. Továbbra is érezzük az aromát, adjunk hozzá fahéjat, vanília és mézeskalács fűszert.

Ez az olasz bor elegánsan száraz ízével inspirál. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Mint természetesen elvárhatja a borok borát, ez az olasz természetesen a legfinomabb egyensúlyt élvezi. Az íznek nem feltétlenül kell maradványcukor. A nyelven ezt a hatalmas vörös bort rendkívül sűrű, selymes és olvadó textúra jellemzi. A bornövelő régióból származó ifjúsági vörösbor fináléja, pontosabban a Rosso di Montalcino Doc -ból, végül jelentős visszhangzással meggyőzi. A felületet a padlók ásványi fokozatai is kísérik, amelyek mészkő és marl. Sangiovese szőlőfajta. Toszkánában a szőlő, amely a szőlőt előállítja, mészkőből, hangból és marlból származik. Kérdés nélkül a Rosso di Montalcino -t az éghajlati és bornövelő stílus is határozza meg, Rosso di Montalcino Doc. A szó legjobb értelmében ezt az olaszot a régi világ borának lehet nevezni, amely rendkívül lenyűgöző. A Sangiovese -ből származó bor olvasási folyamatának érését befolyásolja a növekvő régió éghajlatának egy részét, amelyet nem a kéz láthat. Toszkánában a szőlő meleg éghajlaton virágzik, amely különösen jó érett szőlőben tükröződik és meglehetősen magas kötelező. Az olaszországi vörösbor bogyók, amikor tökéletesen érettek, kizárólag kézzel vannak. Az olvasás után a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A nagy fa fermentációja ellenőrzött hőmérsékleten követi. A vége után a Rosso di Montalcino -t hordókban bővítik az OAK -ból 12 hónapig. Olaszországot 15-18 ° C-on edzett, mint kísérő bor pikáns curry-hez bárány, citrom chili csirke bulgur vagy Ossobuco-val.

• További termékek a Tenuta Pian delle Vigne (Antinori)