Pandataria Il Vino del Confino - Candidaterra

A Pandataria Il Vino del Confino a Latium-i bortermelő vidékről a pohárban élénk világos sárga színben mutatkozik be. Egy fehérboros pohárba töltve csodálatosan kifejező aromákat hordoz, mint például barack, kiegészítve további gyümölcsös jegyekkel.

A Pandataria Il Vino del Confino ízében kiválóan száraz, enyhén tapadós és aromás. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül könnyed textúrával jellemezhető. A bort ezek után méltán dicséri a kiváló hosszú utóíz. A lecsengést mineralitással kísért, a toni termőföldek dominálta talajokra emlékeztető jegyek kísérik.

A Candidaterra Pandataria Il Vino del Confino szőllőfeldolgozása

A kiegyensúlyozott Pandataria Il Vino del Confino, amely Olaszországból származik, egy házasítás, mely Falanghina, Fiano és Greco Bianco szőlőfajtákból készült. A szőlő itt Latiumban kiváló körülmények között növekszik. A tőkék mélyen gyökereznek a toni talajban. A szőlő ebben a borban, miután biztosították az optimális érettséget, kizárólag kézzel szüretelik. A szüret után a szőlőt azonnal a borházba szállítják. Ott válogatják, és gyengéden zúzzák. Ezután az erjesztést rozsdamentes acéltankban, ellenőrzött hőmérsékleten végzik. Az erjedés után néhány hónapig érlelik a bort finomélesztőn, mielőtt végül palackozzák.

Ajánlott étel a Candidaterra Pandataria Il Vino del Confino borhoz

Ez az olasz fehérbor leginkább jól hűtve, temperatures 8-10°C között élvezhető. Tökéletes választás például kapriból, paradicsommal készített tésztához, habart kolbászgombócokkal készült tésztához vagy uborkás- mustáros zöldségekkel kísérve.

• További termékek a Candidaterra