Montecitorio Derthona - Vigneti Massa

A Vigneti Massa Montecitorio Derthona egy elsőrangú fehérbor formájában kerül a megpörgetett pohárba. Csodásan ragyogó, halványsárga színnel gyönyörködtet. Illatában ez a Vigneti Massa fehérbor mindenféle citromot, érett almát, mirabell szilvát és zöld almát mutat. Mintha ez önmagában nem lenne elég lenyűgöző, az acéltartályos érlelésnek köszönhetően menta/citromfű aromák is társulnak hozzá.

A Vigneti Massa Montecitorio Derthona kellemesen száraz borélményt nyújt a borkedvelőknek. Ez a fehérbor soha nem tűnik nyersnek vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül ropogós textúrájáról ismerhető fel. Ennek a Piemont borvidékről származó fehérbornak a lezárása végül szép hosszan tartó utóízzel hódít. A lecsengést továbbá a márgás talajból eredő ásványos jegyek kísérik. A szőlő Piemontban nő optimális körülmények között. A tőkék itt mélyre nyúlnak a márgából álló talajba. A szüret után a szőlőt azonnal a pincébe szállítják. Itt válogatják és óvatosan zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lefejtik.

Étela jánlás a Vigneti Massa Montecitorio Derthona mellé

Ezt az olaszt legjobb jól behűtve, 8–10 °C-on fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőként csicseriborsó-curryhez, káposztás töltelékhez vagy póréhagymás tortillához.

• További termékek a Vigneti Massa