Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

A Piemontból származó Vigneti Massa Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum a pohárban sűrű, halványsárga színt mutat. Illatában ez a Vigneti Massa fehérbor mindenféle citrom, érett alma, mirabella és zöldalma aromáját tárja fel. Mintha ez nem lenne elég lenyűgöző, az acéltartályos érlelésnek köszönhetően további illatok, mint a menta/citromfű is társulnak hozzá.

Szájban a Vigneti Massa Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum kellemesen aromásan, gyümölcsösen és kiegyensúlyozottan indít. A nyelven ez a nagy erejű fehérbor rendkívül ropogós textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez a Piemont borvidékről származó fehérbor végül szép hosszúsággal lelkesít. Ismét megjelennek a zöldalma és a citrom jegyei. Az utóízben a mészkő és agyag uralta talaj ásványos jegyei is társulnak hozzá. A szőlő Piemontban terem optimális körülmények között. A tőkék itt mélyre eresztik gyökereiket az agyagból és mészkőből álló talajba. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, zúzzák. Ezt követi az erjedés acéltartályban, kontrollált hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételtipp a Vigneti Massa Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum borához

Ezt az olasz fehérbort lehetőleg jól behűtve, 8–10 °C-on fogyassza lazacos-kapros omlett, póréhagymaleves vagy sütőtökös rakott étel kísérőjeként.

• További termékek a Vigneti Massa